Produktkategorie: Kanaren-Literatur
Sachgebiet: Kochen
Sprache: Deutsch
Verlag: Everest
Erscheinungsjahr: 2006
EAN: 9788424117788
ISBN: 978-84-241-1778-8
Einband: Taschenbuch
Größe: 16,5 x 20 cm
Gewicht: 160 g
Seiten: 64

Kanarische Küche

Herzhaft und natürlich

Die kanarische Küche schmeckt nach Meer und Bergen und bietet reichhaltige Köstlichkeiten aus natürlichen Zutaten. Die gekonnte Kombination der verschiedenen Aromen bietet auch erfahrenen Feinschmeckern neue Geschmackserlebnisse. Die kanarische Küche verbindet Tradition und Modernität. In diesem Buch finden Sie eine Auswahl der repräsentativsten Rezepte der kanarischen Hausmannskost, die sich einfach zubereiten lassen. Auf den Kanaren hat das milde Klima stets die farbenreiche und schmackhafte Küche inspiriert.

> Typisches Rezept: "Gofio" in seinen vielfältigen Varianten
> Die beliebtesten Gerichte: Von "papas arrugadas" bis "Bienmesabe"
> Praktische Informationen: Zutaten und Spezialitäten


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