Categoría: Libros canarios
Materia: Cocina canaria
Idioma: Alemán
Editorial: Timm
Año de publicación:
EAN: 9788460932819
ISBN: 978-84-609-3281-9
Formato: grapado
Dimensiones: 12 x 17 cm
Peso: 52 g
Páginas: 32

Mojo canario: Die Geheimnisse der kanarischen Mojo-Saucen

Rezepte für Knoblauchfans und solche, die es werden wollen

Edición en alemán > ir al libro en castellano

Los ingredientes básicos del mojo son ajo, aceite y vinagre, pero se pueden mezclar tanto con queso como con naranjas, aguacate, pimiento o almendras. Lo interesante en su preparación es que todos los ingredientes se ligan crudos, conservándose así todas las vitaminas. …


3,60