Beate Timm Beate Timm vive en Lanzarote y publica desde hace muchos años sus libritos de los Mojos canarios, junto con Reiner Loos y otros. Obras del autor Mojo canario: Die Geheimnisse der kanarischen Mojo-Saucen 3,60€ Mojos und Tapas 3,60€ Mojo canario: Los secretos del auténtico mojo canario 3,60€ Cocina isleña 3,60€ Island Cuisine 3,60€